绝对的黑暗系美食!
意大利面里我最爱这款,简单易做,咸鲜美味,吃的时候有种海的味道我知道的感觉,特别适合夏天~
食材:
墨鱼汁意面
墨鱼汁意面调料酱
带子
虾
蒜末
柠檬
芝士粉
橄榄油
盐
做法:
带子洗净用厨房纸吸干水分,虾去皮去虾线,柠檬汁在吃面时挤上可以提鲜
锅中水烧开,加一勺盐和少许橄榄油煮意面,喜欢硬的煮7分钟够了,我煮了10分钟
面快煮好时另起锅,放橄榄油,放入虾,一面变红后,翻面时加入带子
放带子的同时放入蒜末
虾和带子煎好后倒入墨鱼汁意面酱,翻炒2分钟
加入煮好的意面,搅拌均匀出锅即可
装饰可以用小番茄或者薄荷叶,我家都没有,就切了根小米椒
吃的时候才想起芝士粉,建议一定加芝士粉,会让这款意面的口感整体提升一个层次
看着恐怖,其实特别好吃|•'-'•)و✧